今年の夏は、続く猛暑に地震、台風と荒れ模様の天気が続きましたが、立秋も過ぎるとやはり朝夕には涼しさを感じるようになりました。
先日、大船の商店街の中にあるいつもの古い豆腐屋さんで、暑さにつられてついつい買ってしまったのが「葛切りの糖蜜かけ」(くずきりのとうみつかけ)でした。よく冷やして食べるとなかなかの清涼食材です。美味しくいただきました。
「葛切りの糖蜜かけ」
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