入梅イワシの季節

 6/13には、入梅イワシ(注)の美味しい店が桜木町にあるとの情報が写真仲間から入り、同好のメンバで訪ねました。駅前にある庶民的な小さな立飲み屋です。仕入れは銚子産だそうで、前聞通り、この時期の旬をしっかりと堪能できました。
ここで、一句、

入梅の鰯光りて食そそる

この日は、12,000歩コースでした。

入梅イワシの刺身

塩焼きも脂がのりなかなかでした。煮付けも
ありましたが、次の機会にまわすことに
しました。

(注)入梅イワシについて(関連ＨＰから引用・編集)
入梅の頃に獲れるマイワシのことで、 暦の雑節「入梅」（毎年6月11日ごろ）に水揚げされるマイワシを指す季節名。品種名ではなく、旬を示す呼び名。最も脂が乗る時期で、産卵後に体力回復のため餌をよく食べ、梅雨時に脂が最高潮に達する。
産地は、房総沖(銚子など）、相模湾など。