11/25には、大船の鈴木水産で、活きのよい大き目のソイ2匹を仕入れてきました。北の海の磯の根魚ですが、この時期が美味で割安です。 早速に、煮物と塩焼きにして、いただきました。
煮物の 半身を冷蔵庫にしばらく入れると煮汁が程よい煮凝り(にこごり)が楽しめます。私にはなかなか豪華な、旬のつまみでした。
そこで、一句、
タッパーにソイの煮凝り透ける海
北海道産のクロソイ
登録:
コメントの投稿 (Atom)
梅雨の晴間の上郷あじさいの丘
6/16には、梅雨の晴間に隣の栄区にある上郷あじさいの丘に出かけました。 第9回上郷あじさい祭(6/13〜21)が開催中でした。 もともとすぐ裏にあるゴルフ場の鎌倉カントリクラブの敷地を借りて10年ほど前からボランティア団体「栄区あじさいの会」が開墾から始め、約3,000株のア...
-
長く地元で行きつけの飲み屋のひとつになっていた「養老の滝 蒔田店(まいた)」が29年間の営業を3/20で終了することになったことを知りました。市営地下鉄蒔田駅前に入居するビルの取壊し計画が具体化したこととコロナ禍以降の諸物価の値上がりで経営が急速に厳しくなったことが原因だそうで... -
先日、舞鶴に帰省の折に、空き家がうまく活用されている例を見かけました。 JR東舞鶴駅の駅前通りである三条通りに面する築100年になる空き家を改装し、古民家「涼庵」の屋号で地元の陶芸作家 高井晴美さんによる陶器の展示会が行われていました。涼庵での初めてのイベントだったとか。 高井... -
11/30-12/2には。二泊と短期ですが、主に入院中の弟の見舞いに郷里の東舞鶴に帰省しました。12/1朝には小春日和に誘われて自転車で東舞鶴海岸の前島界隈を私なりのいつものコースで一巡してきました。この日は、前島埠頭での小鯵釣りが当たり日だったようで、皆さんよく釣れていました...
0 件のコメント:
コメントを投稿